京急逗子線神武寺駅前にあるスウェーデン菓子店リッラ・カッテンのお知らせや自分たちのことについて。

当面、実店舗におけるイートインは実施しません。

今週、4月29日（木・祝）12時ごろより、オンラインストアにて『母の日のプリンセスケーキ』の注文受付を行います。

この日は祝日なのですが、なんで祝日なのか知らなかったので、調べたら「昭和の日」だそうです（来年また忘れる予定）。いつか「平成の日」という祝日は登場するのでしょうか。

昨年の4月にも同様にピンクのプリンセスケーキをつくりましたが、今年もやります。

プリンセスケーキはスウェーデンを代表するケーキ。通常は淡いグリーンのマジパンで覆うのが一般的ですが、このマジパンの色をほかの色に変えてつくられることもあります。

今年も母の日をイメージしたピンク色のマジパンで覆い、通常はバラを模したマジパン細工を載せるところを、日本の母の日に贈る花の代表である「カーネーション」を模したマジパンで飾ります。

サイズは直径15cmで、目安として4人～6人で召し上がっていただくものとなります。

こちらはグリーンのマジパンのプリンセスケーキの断面の写真ですが、マジパンがピンクになっても味は同じです。

カスタードクリーム、生クリーム、ラズベリージャム、スポンジが重なった層になり、そこに薄く延ばしたマジパンを被せるのです。

「母の日プリンセスケーキ」の配送日に関しては、いつもと指定の仕方が違いますのでご注意ください。

「母の日プリンセスケーキ」のお届けは「5月7日（金）～5月9日（日）」で承ります。当日、ご注文時に「カートに入れる」ボタンの上に表示される《配送希望日》と《配送希望時間》より指定してください。上の画像の、赤いマルで囲っている部分です。

もし希望がない場合は、5月9日（日）までに届くようにはお送りします。

ということで、「母の日プリンセスケーキ」は「4月29日（木・祝）12時ごろ～」より、オンラインストアにて注文受付予定です。下記のリンクを辿っていただくか、いま閲覧いただいているページの右下にある「オンライン店」から『スウェーデン菓子』のカテゴリを訪れてください。

一応、20時まで注文できる状態にしておきますが、予定数量に達した場合は早期終了となります。