スウェーデン菓子店、深夜のねごと@22年05月13日(金)

京急逗子線神武寺駅前にあるスウェーデン菓子店リッラ・カッテンのお知らせや自分たちのことについて。

営業時間のお知らせ

  • イートイン営業を一部再開
    現在、店内でのイートインは2名様用の席を2か所にご用意しています。飲食時は会話を控え、飲食時以外はマスクの着用をお願いいたします。

  • 営業時間のお知らせ
    隔週水曜日と毎週木曜日は12時オープンです。詳しくは営業カレンダーをご覧ください(他の営業日は11時オープン)。

スウェーデン菓子のオンライン販売

  • Lilla Katten ONLINE STORE
    リッラ・カッテンで提供しているスウェーデンのケーキやクッキーをご自宅までお届けします。ラインナップは「カテゴリー『スウェーデン菓子』」をご覧ください。

スウェーデン語教室

今後のガイダンス開催予定日(いずれも16時~17時)
  • 申し込み中止しています


5月15日(日)12時より、オンラインストアにてスウェーデン菓子の注文受付を行います。

《 5月15日(日)12時より注文受付 》
» ONLINE STORE「スウェーデン菓子」カテゴリー

決済システムの仕様により、後から送料を調整・変更することができません。同一住所への複数回にわたるご注文をいただいた場合は注文ごとに送料が発生いたしますので、注文は一度にまとめてお願いいたします。(注文確定するまで商品は確保されません)


ホントにあるよ「スウェーデンのカエルケーキ」

ルバーブを使ったお菓子たち

スウェーデンでは身近なルバーブという野菜があります。

フキのような外見をしている野菜で。日本では涼しい気候で育てられており、高原野菜として扱われます。熱を加えると甘酸っぱく、砂糖と似ることによってお菓子ととても相性のいい食材になるのです。

今回は、昨年と同様に「ルバーブのクランブルタルト」、「(四角い)赤いルバーブのケーキ」、「ルバーブ&ラズベリージャムのマサリーン」の組み合わせで、ルバーブを楽しんでいただけるセットとして提供いたします。

基本的にルバーブは緑色の茎をしているのですが、アントシアニンの含有量が高いと赤い色になるそうです。赤い方がお菓子としての見た目がいいので、リッラ・カッテンでは赤いルバーブのみを取り寄せて使用しています。


スウェーデンの第二の都市であるヨーテボリのスーパーを訪れた際の野菜コーナーの写真ですが、こうしてルバーブが売られています。

スウェーデンの友人の職場には、自宅の庭に自生するルバーブを使ってパイを焼いて持ってくる同僚がいたりするそうで、スウェーデンでは日本よりもルバーブが身近な印象です。

これから夏のあいだ、しばらくルバーブをつかったお菓子の提供が続きます。


久々の創作プリンセスケーキ「プリンセスケーキ – リンゴ Ver.」


しばらくお休みしていた創作プリンセスケーキの提供も再開します。

今回は最も人気の高い「リンゴ Ver.」のプリンセスケーキです。リンゴとカスタードクリームの組み合わせが楽しめて、マジパン部分もリンゴのようなグラデーションを施すので目でも楽しめます。マジパンでつくったリンゴの芯も。


少量ですが「スウェーデンのカエルケーキ」


前回提供した「スウェーデンのカエルケーキ」も、少量ですが注文を承ります。

店長が「つくるのが大変」と愚痴っているのでそれほど多くはつくれませんが、お願いしました。できれば梅雨が明けるくらいまで細々と提供できればいいな、なんて。


同時に「7種類のスウェーデンクッキー箱」もご注文いただけます

スウェーデンのクッキーが7種詰まっています

ケーキ類のご注文と同時に、クッキー箱の注文も承ります(別日の発送となります)。詳細はコチラにて。

今回のおまけクッキーは「アーモンドクッキー(Mandelkaka)」です。生地には卵白とアーモンド。焼成時間を短く仕上げるので、カリっとした食感にはならずに、マカロンのようなグニャっとした食感に寄ったクッキーです。


今回の注文に利用できるクーポンコード

FUKI

ここまでブログを読んでくださった方が使えるクーポンコードです。今回のオンライン受注時間内、2,500円以上 のご注文の際にクーポンコードを入力いただくと、会計から200円を割引となります。

今回のオンライン受注時間内、2,500円以上 のご注文の際にクーポンコードを入力ください。

注文確定後に遡ってクーポンを適用することは致しかねますので、ご了承ください。

クーポンに関するヘルプはコチラです。

有効期間2022/5/15 12:00 〜 20:00
最低購入金額2,500円以上
1名につき1回限り 有効

下記のリンクを辿っていただくか、いま閲覧いただいているページの右下にある「オンライン店」から『スウェーデン菓子』のカテゴリを訪れてください。

《 5月15日(日)12時より注文受付 》
» ONLINE STORE「スウェーデン菓子」カテゴリー

決済システムの仕様により、後から送料を調整・変更することができません。同一住所への複数回にわたるご注文をいただいた場合は注文ごとに送料が発生いたしますので、注文は一度にまとめてお願いいたします。(注文確定するまで商品は確保されません)

リッラ・カッテンの絵本、雑貨、あと雑用を担当。本を読むことよりも、大量に並んだ背表紙や古い本の雰囲気が好き。つまり、あんまり本は読みません。葛飾出身の日本人。インスタグラムは「@lillakattenpaper
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