京急逗子線神武寺駅前にあるスウェーデン洋菓子店リッラ・カッテンのお知らせや自分たちのことについて。

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今週末11月29日（日）12時ごろ～18時を目処に、オンラインストアにてお菓子の注文受付を行います。

スウェーデンのクリスマスの定番お菓子の一つに「ジンジャークッキーケーキ（Mjukpepparkakorミュークペッパカーコル）」があります。

スウェーデン語で「mjukミューク」とは「やわらかい」という意味で、「pepparkakorペッパカーコル」は「ジンジャークッキー」のこと。つまり「やわらかいジンジャークッキー」ということになります。

その定番ジンジャークッキーケーキにもうヒト手間加えたのが、今回オンラインストアに並べる「イチジクと赤ワインのジンジャーケーキ」です。スウェーデン語は長すぎるので覚えなくてもいいですが、「Mjukpepparkaka med fikon och rött vin」です（面倒なので解説しません）。

スウェーデンでクリスマスシーズンに楽しまれるスパイス入りのホットワイン「Glöggグルッグ」を意識して、赤ワインと赤ワインに漬けたイチジクを生地に練り込み、大人らしい味に仕上げました。

「もっとアピールポイントは他にあったりする？」と店長に尋ねると、”赤ワインに漬けたイチジク”の存在がアピールポイントだそうで。「それだけでも手間掛かっているんだから」と、自信を覗かせていました。

で。昨日のブログのなかで触れたカードですが、1,000円以上（送料除く）ご購入くださった方には、お送りする商品のハコに１枚忍ばせておこうと思います。

「エルサ・ベスコフ」と「イェニー・ニィストルム」の２種類のうちの１枚になりますが、もしどちらのカードか希望があれば、購入時の備考欄に指定していただければそのカードを商品と一緒にお送りします。

もし今回「エルサ」を指定する方がいらっしゃれば、そのもう片方の「イェニー」のカードは次回のオンライン受注まで確保しておくので、確実に２種類集めることも可能にします（もちろん絶対に注文しなくてはいけないということではないです）。

希望が書かれていなければ、勝手にどっちかランダムで。まあ、そこまで興味ない方がほとんどだと思いますが、もしこういったカードの存在を楽しんでくださる方がいらっしゃれば是非お付き合いくださいということで。

ちょっとだけ懺悔しておくと、もうちょっとオカネ掛ければ、もっといいカードにできたハズなんですけどね。でも、オカネがないという制約のなかで満足のいくクオリティを追求する方が楽しかったりもします。

そんな自分は、もちろんアンチ巨人です（最近はほぼ野球観ていないけれども）。