2017年9月13日（水）、15日（金）、16日（土）12時より！
スウェーデンの伝統的なお祝いのケーキ、プリンセスケーキをつくります。緑色のマジパン（アーモンドと砂糖のペースト）で覆ったカフェでは定番のケーキです。
プリンセスケーキを作ろう！
ピンク色のマジパンで覆った特注のプリンセスケーキ
スウェーデンの伝統的なお祝いのケーキであるプリンセスケーキは多くの場合、緑色のマジパン（アーモンドと砂糖のペースト）で覆われた、カフェでは定番のケーキです。
ふわっとした軽めのスポンジに、カスタードクリームとラズベリージャムを挟み、生クリームをのせて最後に薄くのばしたマジパンで覆います。中心にピンク色のバラをあしらうと、まるでおもちゃやインテリアかのように鮮やかで美しいケーキが出来上がります。
かつての王女たちがこのケーキを好んでいたというところからプリンセスケーキという名前になったと言われていて、今ではスウェーデンのカフェなどで必ず見られる定番のケーキです。
ヨーテボリのカフェで提供されていた白いプリンセスケーキ
工程が多いため、一部あらかじめ準備したものを使用しますが、スポンジを焼くところからマジパンの着色、バラの成型まで基本的にすべての工程を行います。（マジパンが高価なため、今回の参加費は4,000円となりますのでご了承ください。）
開催概要
| 定員 | 各回 ５名 ＊ 料理経験のある高校生以上の方が対象です |
|---|---|
| 持ち物 | エプロン、手を拭くためのタオル |
| 参加費用 | 税込4,000円（飲み物付き） |
| 一人当たりの出来上がり個数 | 15cmホールケーキ １台 |
開催場所
住所や連絡先は以下のとおりです。
■ 住所
Lilla Katten（リッラ・カッテン）（京急逗子線神武寺駅よりスグ）
神奈川県逗子市池子2-11-4 神武寺ハイム103
（詳しくはコチラ）
■ 電話番号
046-874-9701
お支払い方法
ご案内可能なお支払い方法は以下となります。
- クレジットカード
- 銀行振込
三菱東京ＵＦＪ銀行
東恵比寿支店（ヒガシエビス）
普通 4654028
筒井拓真（ツツイタクマ）
参加申込み方法について
参加ご希望の方は、下記URLよりお申込み＆お支払をお願い致します。
《第１回》09月13日（水）12:00～15:30頃（満席）
《第２回》09月15日（金）12:00～15:30頃（満席）
《第３回》09月16日（土）12:00～15:30頃
※一部共同の作業があります。
■ お支払い方法に銀行振込をご希望のお客様へ
銀行振込でのお支払をご希望される方は、当店からの受注確認メール送信時より３営業日以内にお支払をお願い致します。
お支払期日は受注確認メールに記載させていただきます。もしお支払日が後ろにずれる場合は予めその旨をご相談ください。ただし、その場合のキャンセルはご遠慮くださいますようお願い致します。
■ キャンセルポリシー
キャンセルは開催１週間前までとさせていただきます。
期日後にキャンセルのご連絡をいただいた場合、返金はいたしませんのでご了承ください。（※ 開催当日の交通機関の停止などによる事情は除きます）
