スウェーデン洋菓子店、深夜のねごと@21年12月16日(木)

京急逗子線神武寺駅前にあるスウェーデン菓子店リッラ・カッテンのお知らせや自分たちのことについて。

営業時間のお知らせ

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    現在、店内でのイートインは2名様用の席が2つです。遠方からお越しの方は、席の予約をお勧めします(予約はコチラから)。

  • 営業時間のお知らせ
    隔週水曜日と毎週木曜日は12時オープンです。詳しくは営業カレンダーをご覧ください(他の営業日は11時オープン)。

スウェーデン菓子のオンライン販売

  • Lilla Katten ONLINE STORE
    リッラ・カッテンで提供しているスウェーデンのケーキやクッキーをご自宅までお届けします。ラインナップは「カテゴリー『スウェーデン菓子』」をご覧ください。

スウェーデン語教室

今後のガイダンス開催予定日(いずれも16時~17時)
  • 申し込み中止しています


クリスマスが近づいてきました。昨年に続き、「クリスマス特別仕様@スウェーデンクッキー7種セット」をお届けします。

通常オンラインで販売しているクッキー箱にスウェーデンのクリスマスモチーフを取り入れた、クリスマス期間限定受注のクッキーセットです。「スウェーデンクッキー7種セット」のうち、3種はこの箱のために入れ替えた特別クッキーです。

ちょっとゴメンなさいなのですが、うっかりしていたら発送日が12月25日(土)になってしまうスケジュールになってしまいました。でも大丈夫、スウェーデンでは年明け1月13日の「聖クヌートの日」までクリスマスツリーを飾っておくのです!

来年はカレンダーをきちんと活用して、クリスマスに間に合うようにします…

以下、昨年のブログの内容を一部調整して紹介です。



「7種」というコンセプトは、もちろんスウェーデンの伝統的なコーヒー文化である「Sju sorters kakor(7種のお菓子)」に由来するものです。おさらいですが、「スウェーデンではゲストをもてなすのに、7種のお菓子を用意するのがエチケット」ということですね。

内容は以下7種です。

クリスマス限定「スウェーデンクッキー7種セット」

  1. 「ルッセカット」クッキー
  2. 「ユール・イェッタ」クッキー
  3. コーラ・スニッタル
  4. クリスマス仕様ジンジャークッキー
  5. ラズベリーの洞窟
  6. クリングロル
  7. モカの糸玉

では、以下より特別に用意するクッキーについてカンタンな説明を。


「ルッセカット」クッキー


まず、スウェーデンのルシア祭の時期に登場するサフランパン「ルッセカット(Lussekatt)」を模した、「ルッセカットクッキー」です。

クリスマスとルシアは、その起源に厳密には直接の関係はないものですが、時期だったりキリスト教だったり、いろいろとクロスオーバーする部分も多く、今回のクリスマス限定スウェーデンクッキー7種セット」の1つに入れることにしました。

何より、その形だけでも面白いし。黄色いクッキーが入ることで彩が豊かになるし。個人的に、何かをミニマムにしたものって好きです。


「ユール・イェッタ」クッキー


スウェーデンでクリスマスツリーに飾るオーナメントを手づくりする際、モチーフとして人気なのがハート型のオブジェで、2つのパーツを咬み合わせてつくるものです。特にコレといった呼び名はなさそうなのですが、強いて言えば「Julhjärta/ユール・イェッタ」と呼べばスウェーデン人はわかってくれると思います。

日本ではあまり馴染みがないかもしれないので、このユール・イェッタが描かれているクリスマスカードとクッキーを一緒に画像に収めてみました。


コーラ・スニッタル


こちらはスウェーデンの伝統的なお菓子。

「コーラ」といっても、さわやかなひとときを提供してくれる炭酸飲料ではありません。アルファベットでは「Kola」と綴り、スウェーデンで「コーラ」といえば伝統的な意味においてキャラメルのようなお菓子のことを指します。

別名「Sirapskakor/シーラップス・カーカ」とも言うようで、その名のとおりシロップを使います。今回提供するコーラ・スニッタルは黒蜜を入れています。


クリスマス仕様ジンジャークッキー


コチラはスウェーデンではド定番のジンジャークッキーたち。今回はクリスマスを意識したフォルムに抜いて焼いて提供します。

左上は当店で定番の「ダーラヘスト」、右上がスウェーデンのユールトムテ(サンタクロース)と一緒にクリスマスプレゼントを配るとされている「ヤギ」、左下は「ジンジャーブレッドマン」。

そして最後に右下の「ブタ」ですが、こちらは北欧神話が信じられていたころの名残で、今でもスウェーデンにおけるクリスマスのシンボルの一つとなっています。


おまけクッキー「ステンドグラスクッキー」


壊れやすいクッキーを配送するにあたって、事前に「ちょっと割れてたらゴメンなさい」の意味を込めたおまけクッキーをお付けしています(一応、粉々に割れていたなどのご連絡はこれまでにいただいたことはありませんが)。

今回のおまけクッキーとして、クリスマスツリーをモチーフとしたステンドグラスクッキーをお付けします。


クリスマス仕様ラベル


通常の「スウェーデンクッキー7種セット」と同じ箱に入れてお届けしますが、ラベルは赤ラベルにします。

ラベルのイラストは、もしかすると差し替えるかも知れませんが、写真のイラストのままで届いたら「手抜きしたな」と思ってください。


今回の注文に利用できるクーポンコード


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さて、当店のONLINE STOREが利用しているBASEより、クーポンコードが発行されるそうですので画像とコードを貼っておきます。クーポンコードはコピペすると便利かと。

入力する箇所など、正しく使用できるように確認いただければと。皆さん、いつも上手に使っていただいているので大丈夫かと思いますが!

当店発行のクーポンではありませんので、画像に書かれている使用条件などをよく読んでご利用ください。(クーポンに関するヘルプはコチラ

注文確定後に遡ってクーポンを適用することは致しかねますので、ご了承ください。


ということで、スウェーデン菓子の注文は「12月17日(日)18時~」より、オンラインストアにて受付予定です。

下記のリンクを辿っていただくか、いま閲覧いただいているページの右下にある「オンライン店」から『スウェーデン菓子』のカテゴリを訪れてください。

リッラ・カッテンの絵本、雑貨、あと雑用を担当。本を読むことよりも、大量に並んだ背表紙や古い本の雰囲気が好き。つまり、あんまり本は読みません。葛飾出身の日本人。インスタグラムは「@lillakattenpaper
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